Мясо краба в/м опилио салатное 250гр
Салатное мясо краба опилио рекомендуется приобрести для экономии времени на разделку. Крабовые кусочки извлечены из фаланг, клешней и частей панциря ракообразного. Продукт полностью готов к употреблению.
Нет на складе
Съедено уже 20
скоро будет
790
руб. за 1 Шт.
(опт от 11 )
870
руб. за 1
(от 1 шт.)
Упаковка:
Вакуум , 0,250 кг
:
Регион добычи: Сахалин
Кулак краба стригуна без панциря
Кулак краба стригуна без панциря - натуральный деликатес с отменным вкусом, который не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Нет на складе
Фаланга краба опилио без панциря 1-ая фаланга 0,5кг
Фаланга краба-стригуна без панциря рекомендуется ценителям премиум продукции из морепродуктов. Нежный, свежий, яркий вкус, приятный морской аромат делают особенными все блюда, содержащие конечности краба. Фаланги хороши сами по себе в вареном, жареном, тушеном виде.
Нет на складе
скоро будет
-
Премиальные
Эксклюзивная книга рецептов блюд из дичи в подарок!
- Простые и вкусные рецепты
- Общие рекомендации для дичи
- Все популярные виды дичи в одной книге
Похожие товары
Конгрио свежемороженая 200-500
Чёрный конгрио (лат. Genypterus blacodes) - свежемороженая тушка вакуумной упаковке. Содержит 19,2 г белка и 2 г жиров на 100 г продукта. Энергетическая ценность - 94,8 кКал. Хранить при -18 °С до 12 месяцев.
В наличии
Съедено уже 392
Конгрио свежемороженая 500-1000
Чёрный конгрио (лат. Genypterus blacodes) - свежемороженая тушка с высокой пищевой ценностью: 19,2 г белка и 2 г жиров на 100 г продукта. Энергетическая ценность - 94,8 кКал. Упакована в пакет, хранить при -18 °С до 12 месяцев.
В наличии
Конгрио свежемороженая 500-1000(коробка 16 кг)
Свежемороженая конгрио 500-1000 (коробка 16 кг) - настоящая находка для ценителей натуральных и органических морепродуктов. Каждая тушка весит от 500 до 1000 грамм, что делает ее идеальным выбором для разнообразных блюд.
В наличии
Улитки СОЛНЕЧНЫХ ХОЛМОВ с пряными травами и чесноком
Улитки СОЛНЕЧНЫХ ХОЛМОВ с пряными травами и чесноком отличаются высоким качеством благодаря натуральному составу и уникальному вкусу. Богаты белком и жирами, они обладают энергетической ценностью 329 ккал на 100 грамм продукта.
В наличии
Краб камчатский (240 г), стеклянная банка
Камчатский краб в стеклянной банке - это натуральный продукт с содержанием мяса краба, воды и соли. Благодаря своему составу, он богат белком (16 г) и имеет низкое содержание жиров (1 г) и углеводов (2.8 г). Энергетическая ценность - 68 ккал. Вылов краба был выполнен на Сахалине. Чистый вес продукта 240гр .
В наличии
Доставим вовремя
Гребешок морской дикий, заморозка, филе М 80 шт/кг
Попробуйте замороженное филе дикого морского гребешка, чтобы готовить изысканные деликатесы для семьи и друзей. Этот свежий морепродукт состоит из белка и почти не содержит жиров и углеводов. Вылов был произведен на Сахалине. Упаковка продукции - вакуумный пакет объемом 0,5 кг.
В наличии
На складе 10 Отписаться
Кальмар Командорский очищенный
Тушки кальмара командорского очищенного - продукция высокого качества для вашей кухни в интернет магазине. Она порадует любителей готовить нежные салаты с морепродуктами и морские коктейли. Низкая калорийность и полезный набор витаминов в составе.
В наличии
Клемы Вонголе в раковине в/м 31/40
Вонголе в раковине - порадуйте себя и близких шедеврами средиземноморской кулинарии. Венерка, как его еще называют, традиционно готовится в маринованном виде. Из него получают итальянское ризотто, добавляют в пасты.
В наличии
На складе 7 Отписаться
Канадский омар (лобстер) свежемороженый 500/800
Свежемороженный лобстер для любителей пивных вечеринок, гурманов морской кухни, желающих побаловать себя мясом морского рака. Очень вкусным получится запеченный в духовке омар. Для этого у него вскрывают панцирь.
В наличии
Креветка аргентинская с/г L1 10/20
Аргентинские дикие креветки — это роскошный, свежий морепродукт в тончайшем слое глазировки. Будучи сырым, не имеет никаких посторонних запахов кроме лёгкого аромата моря. Упаковка - коробка объемом 2 кг. Креветочное мясо плотное, упругое, после температурной обработки отлично держит форму.
В наличии
Мидии киви на половинках раковины 30/45
Мидии киви на половинках раковины 30/45 - это продукт высокого качества с пищевой ценностью и богатым содержанием белков, жиров и углеводов. С энергетической ценностью 104,7 ккал в 100 граммах, они являются отличным источником питательных веществ.
В наличии
Гребешок морской дикий, филе L 60 шт/кг
Дикие морские гребешки входят в тройку самых потребляемых моллюсков в мире, уступая лишь мидиям и устрицам. Морепродукт обладает свежим, нежным вкусом с ореховым послевкусием.
В наличии
Кальмар неочищенный свежемороженный
В интернет-магазине «Дикоед» представлены свежемороженые тушки кальмара неочищенного. Они идеально подойдут для различных экспериментов на вашей кухне.
В наличии
Осьминог очищенный 40/60
Осьминог – деликатес, популярный во многих странах, который хозяйки вводят в своё повседневное меню ввиду его пикантности. Мясо приготовленного моллюска имеет кремовый цвет и тонкий нежный вкус.
В наличии
Креветка черноморская варено-мороженая 1кг
Креветка черноморская свежемороженая – это морепродукт с богатым содержанием белка и полезных витаминов для вашего организма.
В наличии
Осьминог Марокко свежемороженый 3-4 кг
Марокканский осьминог свежемороженый – замечательный белковый морепродукт, не требующий длительной обработки. Лучшим применением для моллюска считаются многочисленные салаты.
В наличии
Креветка Аргентинская без головы С1 30/55
Креветка аргентинская без головы С1 размером 30/55 - мороженый продукт с высоким содержанием белка и низким содержанием жиров, обладающий энергетической ценностью 110 ккал на 100 грамм мяса. Упакован в удобный 1кг пакет и рекомендуется хранить при температуре -18 градусов.
В наличии
Осьминог очищенный 60/80
Осьминог очищенный 60/80 - это продукт высокого качества, богатый белком и низким содержанием жиров. Содержит 15 г белка и всего 1 г жира на 100 г продукта. С энергетической ценностью 78 ккал, он идеально подходит для здорового питания.
В наличии
Мидии очищенные варено-мороженые 0,5кг (200/300)
Главные аспекты качества Мидии очищенные варено-мороженые 0,5кг (200/300) - высокая пищевая ценность, богатство белком и минералами, низкое содержание жиров, удобная упаковка и рекомендуемая температура хранения.
В наличии
Каракатица целая молодая очищенная замороженная 40/60
В мясе каракатицы содержится большое количество витаминов и полезных веществ: жирные кислоты омега-6 и омега-3, селен, калий, фосфор, медь, железо, цинк, йод, витамины А, Е, В6, В12, D и практически все необходимые организму аминокислоты.
В наличии
Мясо трубача мороженное 0,5кг
Мясо трубача (Buccinum) — нежнейший деликатес, который оценят любители экзотической кухни. Живут трубачи в морях Северного и Южного полушарий. Добывают их из-за вкусного мяса и красивой раковины, имеющей форму трубы.
В наличии
Креветка северная в/м н/р МАГАДАНСКАЯ 70/90 (коробка 5кг)
Главные аспекты качества Креветки МАГАДАНСКОЙ в/м н/р 70/90 (коробка 5кг) - высокое содержание белка и низкое содержание жира, энергетическая ценность 95 ккал, упаковка в виде 5 кг коробки, рекомендуемая температура хранения мороженых креветок -18 градусов.
В наличии
Гребешок морской дикий, заморозка, филе S100+ шт/кг 500гр
Филе гребешка морского дикого, замороженное, S100+ шт/кг 500гр - свежий морепродукт с высокой питательной ценностью. Он богат белком, жирами и минералами, что делает его полезным для здорового питания. Продукт был выловлен на Сахалине.
В наличии
Креветка Магаданская сырая AMA EBI LA (61|67), IQF заморозка.
Креветка Магаданская сырая AMA EBI LA (размер 61/67), IQF заморозка - это мороженый морепродукт высокого качества с пищевой ценностью 24.3 г белка и всего 0.8 г жира на 100 г. Регион добычи - Охотское море. Его энергетическая ценность составляет 110 ккал.
В наличии
Креветка северная в/м н/р МАГАДАНСКАЯ 60/80(коробка 5кг)
Главные аспекты качества Креветки северной в/м неразделанной МАГАДАНСКОЙ 60/80 (коробка 5кг) - высокое содержание белка и низкое содержание жира, энергетическая ценность всего 95 ккал на 100 грамм.
В наличии
Креветка северная варено-мороженая неразделанная МАГАДАНСКАЯ 60/80
Главные аспекты качества креветки МАГАДАНСКОЙ варено-мороженой, неразделанной 60/80 - высокое содержание белка, низкое содержание жира и углеводов, энергетическая ценность 95 ккал на 100 грамм продукции.
В наличии
Креветка черная тигровая RISMA с головой (13-15)
Черная тигровая креветка RISMA с головой (размер 13-15) - знаменита своим потрясающим свежим, сладковатым вкусом и неповторимым ароматом. Она идеально сочетается с различными соусами и специями, позволяя вам создавать настоящие шедевры на кухне.
В наличии
Кальмар Командорский очищенный штучной заморозки (коробка 3,5кг)
Командорский очищенный кальмар для вашей кухни в интернет магазине. Продукция понравится любителям нежных салатов с морепродуктами и морских коктейлей. У тушки кальмаров низкая калорийность, что ставит его в линейку лучших диетических товаров.
В наличии
Креветка черная тигровая без головы (13-15)
Черная тигровая креветка без головы (13-15) - знаменита своим потрясающим сладковатым вкусом и неповторимым, свежим ароматом. Креветочное мясо идеально сочетается с различными соусами и специями, позволяя вам создавать настоящие шедевры на кухне.
В наличии
Креветка северная в/м н/р МАГАДАНСКАЯ 80/100
Главные аспекты качества Креветки северной в/м н/р МАГАДАНСКОЙ 80/100 - высокое содержание белка и низкое содержание жира, энергетическая ценность 95 ккал, упаковка в пакет по 1 кг, рекомендуемая температура хранения мороженой креветки -18 градусов.
В наличии
Филе трубача мороженное 0,5кг
Филе трубача (Buccinum) — нежнейший деликатес, который оценят любители экзотической кухни. Живут трубачи в морях Северного и Южного полушарий. Добывают их из-за вкусного мяса и красивой раковины, имеющей форму трубы.
В наличии
Креветка королевская Ваннамей Бабочка с головой в панцире с разрезом на спинке 20/30 500гр
Откройте для себя мир кулинарных удовольствий с целыми креветками королевского сорта Ваннамей Бабочка 20/30. Эти морепродукты, мороженые сразу после вылова, сохраняют все свои питательные свойства и свежий, сладковатый вкус.
В наличии
Что еще попробовать?
Наши рекомендации на основе ваших заказов и советов других покупателей
Рецепты
Суп из устриц с крабом
Устриц принято потреблять свежими, только что выловленными (живыми), просто окропив лимонным соком. Считается, что в таком виде они наиболее полезные. Однако, такое лакомство доступно не всем. А вот свежезамороженные Посмотреть рецепт
Дикоед на Нашем радио:
Подарочный набор деликатесов "Дикий ящик"
Партнеры научно-кулинарной программы
Часто задаваемые вопросы про мясо краба
Розничная и оптовая стоимость зависит от выбранной продукции. Посмотрите актуальные цены на Краб камчатский (240 г), стеклянная банка СЗРК Краб Камчатский Салатное мясо варено-мороженное в блоке 0,5кг СЗРК Краб Камчатский мясо большой клешни на 2-х когтях варено-мороженное 1 кг СЗРК Краб Камчатский мясо первой фаланги варено-мороженное 1 кг
Начала сезона зависит от региона промысла. На Дальнем Востоке, включая Камчатку и Охотское море, основной вылов проходит с сентября по декабрь. В это время крабы наиболее активны, их мясо становится вкуснее и насыщеннее перед зимовкой. В Баренцевом море, где камчатский краб был искусственно расселен, добыча возможна круглый год, но пик приходится на октябрь–январь. Даты сезона могут сдвигаться из-за погодных условий, состояния популяции и строгих квот, установленных для сохранения вида.
В России самыми дорогими считаются синий и камчатский крабы. Камчатский ценится за крупный размер, нежное мясо и насыщенный вкус. Его добыча сложна из-за суровых условий Охотского моря, а квоты ограничивают объемы, что повышает стоимость. Синий краб с Сахалина дороже из-за меньшей популяции и высокого спроса на деликатесное мясо. Оба вида требуют трудоемкой обработки и транспортировки из удаленных регионов, что делает их элитными и дорогими на рынке. В нашем ассортименте самая высокая цена на СЗРК Краб Камчатский мясо первой фаланги варено-мороженное 1 кг 14300.00 руб
Самыми недорогими считаются волосатый краб и краб-стригун. Волосатик меньше по размеру, его мясо менее насыщенное, а добыча проще благодаря широкому распространению в Охотском море. Стригун тоже многочислен, особенно в Баренцевом море, где его популяция растет, что снижает цену из-за доступности. Их невысокая гастрономическая ценность и обильные уловы делают их более бюджетными вариантами. Самая низкая цена на Краб камчатский (240 г), стеклянная банка 2990.00 руб
Мясо крабов считается дорогим продуктом из-за нескольких факторов. Во-первых, добыча сложна: крабы обитают в труднодоступных морских глубинах, а лов требует специальных судов и оборудования. Во-вторых, процесс обработки трудоемкий — мясо извлекают вручную, что увеличивает затраты. В-третьих, спрос превышает предложение: популяции ограничены, а регулирование промысла сокращает объемы добычи для сохранения вида. Наконец, транспортировка из удаленных регионов, таких как Дальний Восток, добавляет логистические расходы, делая продукт элитным.
Самой вкусной частью считается мясо из клешней и ног, особенно у крупных видов, таких как камчатский краб. Клешни содержат нежное, сочное и сладковатое мясо с насыщенным вкусом, которое легко извлекается и считается деликатесом. Ноги тоже вкусные, но мяса там меньше, и оно чуть плотнее. Тело краба менее популярно из-за мелких кусочков и сложной очистки, но в нем тоже есть вкусное мясо для любителей.
В составе крабового мяса содержится легкоусвояемый белок, полезный для мышц и тканей. Низкое содержание жира и калорий делает его диетическим продуктом. Крабы богаты омега-3 жирными кислотами, поддерживающими сердце и сосуды. Высокое содержание витаминов группы B (особенно B12) улучшает работу нервной системы и кроветворение. Минералы — цинк, селен, йод — укрепляют иммунитет, щитовидную железу и антиоксидантную защиту. Фосфор и кальций полезны для костей.
Натуральное мясо имеет волокнистую текстуру, нежный сладковатый вкус и естественный морской аромат. Оно обычно продается в виде цельных кусков из клешней или ног, а не однородной массы. Подделка, часто из сурими, более гладкая, резиновая, с искусственным привкусом и ярким цветом от красителей. Проверьте состав: в настоящем продукте только краб и, возможно, соль, без добавок вроде крахмала или ароматизаторов. Цена тоже показатель — натуральное мясо дороже.
В холодильнике (0–4°C) вареный краб в вакууме сохраняется до 2–3 месяцев, сырой — около 1 месяца. В морозилке (–18°C) срок увеличивается до 6–12 месяцев без потери качества. После вскрытия упаковки вареный краб нужно съесть за 2–3 дня, сырой — приготовить в течение суток. Важно проверять целостность упаковки: если она повреждена или вздута, продукт лучше не использовать.
Замороженного краба нужно размораживать перед приготовлением, чтобы сохранить вкус и текстуру свежего мяса. Делать это лучше медленно: переложите продукт из морозилки в холодильник (0–4°C) на 12–24 часа, в зависимости от размера. Для ускорения можно поместить его в герметичный пакет и опустить в холодную воду на 1–2 часа, меняя воду каждые 30 минут. Не используйте горячую воду или микроволновку — это испортит нежность мяса. Размороженного краба готовьте сразу, чтобы избежать потери свежести.
Дикоед рекомендует попробовать Крабы с имбирной ноткой Фаланги краба со сливочно-грибным соусом Оливье с крабовым мясом Крабовый салат с красной икрой
Книга рецептов из дичи в подарок к заказу
200
руб.
Зарегистрируйтесь на нашем сайте и получите приветственные 200 рублей на свой бонусный счет!
Бонусы на карту лояльности
