Нутрия с луком в сметане
Тушёная нутрия готовится не за полчаса, зато в ленивом режиме. Хозяйке потребуется потратить 15-20 минут. Остальное время процесс происходит без вмешательства.
КБЖУ:
Калорийность - 10320
Белки - 267
Жиры - 235
Углеводы - 78
Кухня:
Русская
Ингредиенты:
- 1,5 килограмма нутрии;
- 2 стакана сметаны, жирностью 10%;
- 2 средние репчатые луковицы;
- 50-70 миллилитров растительного масла;
- 30 миллилитров соевого соуса;
- 2 столовые ложки муки;
- свежая зелень для украшения;
- любимые специи и соль.
Способ приготовления:
-
Полтора килограмма, это примерно ½ тушки нутрии. Разрубите мясо вместо с косточками на кусочки среднего размера. Натрите солью и смесью специй, обваляйте в муке.
-
Разогрейте толстостенную сковородку с высокими стенками. Обжарьте кусочки до золотисто-коричневого цвета в несколько заходов. Следите, чтобы, при обжарке, между порциями на сковородке оставалось место.
-
Нашинкуйте лук, сложите все мясо обратно в сковородку, закройте луком, полейте сметаной и соевым соусом. Тушите на огне ниже среднего около часа. Готовое блюдо начнёт источать аппетитные ароматы.
Посыпьте мясо в соусе зеленью и подавайте как самостоятельное блюдо со свежим хрустящим хлебом. Для большой компании можно приготовить гарнир или салат из свежих овощей, тогда порций получится больше.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Уже пробовали этот рецепт? Опишите свои впечатления о нем!
Ваше мнение очень важно для других пользователей!
Купите продукты для этого рецепта
Паштет из мяса лося с брусникой 100г
Съедено уже
357
Шт.
220
руб. за 1 Шт.
(от 1 шт.)
Упаковка: 100 г банка
Колбаса из марала полукопченая (охлажденная)
Съедено уже
20
Кг.
160.5
руб. за 100 г.
(от 0.35 кг.)
Упаковка: Вакуум
Похожие рецепты
Время активной готовки составляет не более 20 минут. Еще 20 минут почки должны просто...
Это очень лёгкий и быстрый рецепт. Его секрет в наличии трёх эффектных ингредиентов —...
Книга рецептов
в подарок!
