Рецепты
Котлеты из зайца
Мясо у дикого зайца несколько более сухое и жилистое, чем у домашнего кролика и имеет специфичный «диковатый» аромат. Чтобы избавиться от запаха, заячью тушку потребуется в течение нескольких часов вымачивать в холодной воде или в слабом уксусном раств...
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
1040
руб. за 1 Кг.
(опт от 20 Кг.)
1150
руб. за 1 Кг.
(от 2.5 кг.)
поехали на охоту, скоро добудем
Упаковка: Стрейч-пленка, 2 - 3,5 кг
(~2875 руб.)
дней наличия за год: 35%
Рекомендуем вместо Зайчатина (заяц русак тушка)
| Состав: | тушка зайца русака |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки – 13,5 г ;Жиры – 12,9 г ;Углеводы – 3,2 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 124 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Регион добычи: | Саратовская область |
| ГОСТ: | 10596-77 |
| Дата добычи: | Октябрь- Декабрь 2025 |
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
