Сом соломка "премиум" (рыба разделанная, солено-сушеная)

Сом соломка (рыба разделанная, солено-сушеная) – классическая закуска премиум класса, приготовленная из рыбы, добытой в астраханской области. Это не только вкусный, но и полезный деликатес. Сом является источником калия, натурального белка. Мякоть продукции нежная, ароматная, в меру соленая, напоминает по вкусу угря. Филе сома прошло процесс маринования в специях и соли, затем вяления. Это самостоятельная закуска к пенному напитку, которую можно использовать в качестве перекуса в походах и в дорогу. Солено-сушеного сома применяют в качестве дополнения к салатам. Неплохо он сочетается с сырами, помидорами.