Бразильские орехи очищенные (1 кг)

Очищенные ядра бразильского ореха вкусом схожи с кедровыми. Поэтому отлично подходят для приготовления соусов и панировок к мясу и для заправки салатов из овощей и дикоросов. В кулинарии могут использоваться вместо кокосовых, кешью или макадамии. Содержат около 18% белков, немного углеводов и до 70% жиров, представленных насыщенными, моно и полиненасыщенными кислотами. Особенно богаты селеном, магнием и тиамином. Последний компонент необходим для полноценной работы мозга, улучшает память, внимание и способность к обучению. Минимизирует вред от приёма алкоголя и табакокурения.