Белуга замороженная без головы потрошеная 4-6 кг

Белуга относится к обширному семейству осетровых и считается наиболее крупным их представителем. Белое мясо этого пресноводного хищника имеет плотную структуру, не разрушающуюся при тепловой обработке. Отменные вкусовые качества продукта позволяют использовать его практически в любом виде — копчёном, вяленом, солёном, жареном, запечённом. Помимо полноценного белка, составляющего не менее 20%, мясо белуги содержит широкий спектр заменимых и незаменимых аминокислот, в том числе метионин, а также важные витамины, минералы, полиненасыщенные жирные кислоты и прочие полезные элементы.
Продукция полностью легальна, что подтверждается судебными решениями.