Поделиться
Рецепты
Горб верблюда
Из верблюжатины готовят такие же блюда, как из говядины и телятины. Но верблюжий горб — особенная часть. Его принято обжаривать во фритюре, блюдо получает нежным, чуть хрустящим, имеет характерный насыщенный вишнёвый цвет. С точки зрения пользы, мясо верблюжьег...
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
Упаковка: 500 грамм, вакуум
(~2500 руб.)
дней наличия за год: нет статистики
Рекомендуем вместо Горб верблюда
| Состав: | горб верблюда |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | белки - 18,9 г, жиры - 9,4 г, углеводы - 0 г |
| Энергетическая ценность продукта: | 160,2 ккал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Регион добычи: | Республика Калмыкия |
| Дата добычи: | 18.07.2026 |
| Идеально для: | Запекания, Жарки |
Товар представлен в категориях:
Дичь, Верблюжатина.
Приобретение горба верблюда рекомендуется тем, кто любит готовить необычные блюда и пробовать что-то новенькое. Жители южных стран уважают этот продукт и ценят за питательные свойства и великолепные вкусовые качества. Мясо с жиром, которые находятся в горбу, отличаются нежной структурой и приятным ароматом. Горб верблюда можно готовить любыми способами, но лучше всего просто пожарить это вкусное сочное мясо. Подавать готовое угощение можно со свежими или тушеными овощами, бобовыми культурами, рисом или другим гарниром. Несмотря на содержание жира, горб считается низкокалорийным продуктом.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Из этого продукта можно приготовить:
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
