Поделиться
Рецепты
Щи из европейского оленя
Как говорили в бытность на Руси — хочешь зазвать гостей, кипяти щи) Настолько аппетитный аромат издавал этот популярный суп! В оригинальном блюде обязательно присутствовали грибы и именно такой рецепт мы для вас и подготовили!
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
80
руб. за 1 Кг.
(опт от 21 Кг.)
110
руб. за 1 Кг.
(от 3 кг.)
уже на охоте, добудем на днях
Упаковка: Мешок, 2,5 - 3 кг
(~330 руб.)
дней наличия за год: 36%
Рекомендуем вместо Суповой набор из европейского благородного оленя 2,5-3 кг
| Состав: | шейная и позвоночная часть оленя |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 19,5 г ; Жиры - 8,5 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 155 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Регион добычи: | Курганская область |
| Есть Меркурий: | Да |
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Приобрести суповой набор из европейского благородного оленя стоит для приготовления наваристых и ароматных бульонов для первых блюд и студней. Наваристая ушка получается не только очень вкусной, но и крайне полезной. Оленина богата на микро- и макроэлементы, витамины, которые оказывают благотворное влияние на человеческий организм. Готовить бульон из супового набора из европейского благородного оленя надо так же, как и из других видов. Первый отвар рекомендуют слить. Во второй можно добавлять разные овощи, лавровый лист, соль, перец и другие специи по желанию.
Суповой набор из европейского благородного оленя 2,5-3 кг: отзывы покупателей
-
Максим01.12.2021Отличные кости с мясом, мяса и жира на них достаточно для хорошего супа.
Бульон получается наваристый, мясо вкусное, с привкусом пряных трав.
Хорошо сочетается с белыми грибами.
Первый отвар не сливал, как не сливаю и с грибов когда их готовлю. Так получается вкуснее.
Дичь пробую впервые, пахнет просто восхитительно.Читать отзыв полностью
Из этого продукта можно приготовить:
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
