Поделиться
Рецепты
Кокот из осетрины или стерляди
"Кокот" – это классическое французское блюдо, которое обычно используется для описания горячего или холодного закусочного блюда. Обычно оно состоит из слоев нарезанных овощей или грибов, мяса (например, куриного или говяжьего), рыбы, сливочного соуса и сыра. Блюдо готовится путем запекания в духовке...
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
3330
руб. за 1 Кг.
(опт от 20 Кг.)
3700
руб. за 1 Кг.
(от 3.5 кг.)
у нас на крючке, скоро привезем
Упаковка: Стрейч-пленка, 3 - 6 кг
(~12950 руб.)
дней наличия за год: 31%
Рекомендуем вместо Осётр Ленский свежемороженый дикий (3-6 кг)
| Состав: | осётр дикий |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки – 16,4 г ; Жиры – 10,9 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 163,7 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | -18 |
| Регион добычи: | Якутия, Булунский улус, р. Лена |
| Дата добычи: | 07.07.2025г |
| Декларации и Сертификаты: | ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.02829/25, срок действия до 08.01.2028 |
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
