Состав: | Сиг |
Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки, г: 16.4; Жиры, г: 11.9; Углеводы, г: 0.0 |
Энергетическая ценность продукта: | 177 кКал |
Рекомендуемая температура хранения: | от -4°С до -8°С |
Регион добычи: | Якутия, Булунский улус, р. Лена |
Преимущества: | Без консервантов |
Законность добычи и продажи данного продукта подтверждается следующей информацией:
Вид животного (реализуемая продукция): Обыкновенный сиг (Coregonus Lavaretus)
Подвид и/или популяция добытых животных: Сибирский сиг (Coregonus pidschian)
Место добывания (вылова) животных: Якутия, Булунский улус, р. Лена
Подвиды и/или популяция, включенные в Красную книгу Российской Федерации: Сиг (баунтовский подвид - Coregonus lavaretus baunti), Сиг (волховский подвид - Coregonus lavaretus baeri)