Форель радужная, потрошеная, без головы 2,7-4 кг, Тибет

Форель (Onchorrhychus mykiss) — красная рыба, семейства лососевых. Крупная форель премиального качества, выращенная в ледяных озерах предгорий Тибета! Плотное филе насыщенного красно-оранжевого оттенка идеально впишется в любой кулинарный замысел и выведет блюда на новый уровень! Уникальная рыба с максимально широким диапазоном применения: подходит для запекания, копчения, соления, приготовления супов и салатов. За счет своей мясистости и жирности китайская форель великолепно выходит на гриле: мясо полностью приготавливается, но при этом сохраняет ценимую гурманами сочность. Китайская форель также безопасна для употребления в сыром виде! Филе рыбы прекрасно слайсируется, благодаря чему из нее получаются роскошные роллы, суши.