(35)

Бобр окорок на кости

650 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 1.5 кг, вакуум

уже у нас на мушке, скоро добудем
Состав: мясо бобра
Пищевая ценность продукта в 100 гр: Белки - 24.05г; Жиры - 4.80г; Углеводы - 0.00г;Пищевые волокна, клетчатка - 0.0г;Вода - 70.97г; Зола - 1.00г; Калий - 348мг; Кальций - 15мг; Магний - 25мг; Натрий - 51мг; Фосфор - 237мг; Железо - 6.90мг; Селен - 26.6мкг; Витамин B1 (тиамин) - 0.060мг; Витамин B2 (рибофлавин) - 0.220мг; Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) - 1.900мг; Витамин C (аскорбиновая кислота) - 2.0мг; Аланин - 1.116г; Аргинин - 1.478г; Аспартат (аспарагиновая кислота) - 1.912г; Валин - 0.981г; Гистидин - 0.947г;Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) - 0.912г;Глутаминовая кислота - 3.436г; Изолейцин - 1.027г;Лейцин - 1.897г;Лизин - 2.236г;Метионин - 0.546г;Пролин - 0.862г;Серин - 0.797г;Тирозин - 0.750г; Треонин - 0.916г;Фенилаланин - 0.977г
Энергетическая ценность продукта: 152 ккал
Рекомендуемая температура хранения: при -18°С
Регион добычи: Кировская область, Яранский район
Производитель: ООО "Любо" (Дикоед)
ТУ: 10.13.14-485-37676459-2017

Описание
Купить окорок бобра на кости можно для приготовления тушеных или жареных блюд, котлет, жаркого. Это мясо является невероятно сочным и нежным, а еще крайне полезным. В бобрятине содержится большое количество витаминов А, С, В, Е, К, В, минералов (кальция, калия, магния, фосфора, железа, селена, натрия и так далее), аминокислот. Окорок бобра на кости перед готовкой делят на части. Чтобы мясо получилось более нежным, его рекомендуют мариновать около 6-12 часов. Готовят бобрятину обычно не менее получаса (если просто обжарить). На тушение уйдет 80-160 минут.
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
  Легальность продукции

Законность добычи и продажи данного продукта подтверждается следующей информацией:

Вид животного (реализуемая продукция): Речной бобр (Castor fiber)

Подвид и/или популяция добытых животных: Castor fiber fulvus

Место добывания (вылова) животных: Кировская область, Яранский район

Подвиды и/или популяция, включенные в Красную книгу Российской Федерации: 1. Западносибирский подвид, 2. Тувинский подвид

Предлагаемая нами продукция не относится к продукции, получаемой из(от) животных, являющихся редкими, занесёнными в Красную книгу Российской Федерации или Красные книги субъектов Российской Федерации. Деятельность нашей компании направлена на обеспечение рационального и устойчивого использования возобновимых биологических ресурсов, поддержание социо-культурных основ традиционных видов природопользование, развитие локальной экономики и устойчивое развитие сельских и таёжных территорий, на укрепление продовольственной безопасности России.

Наше
Дикоед на Нашем радио:
eda Партнеры научно-кулинарной программы

Вместе с Бобром окороком на кости покупают:

990 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 1 кг
Eat Съедено уже
32 Кг.
1100 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 1 кг
Eat Съедено уже
140 Кг.
650 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 500 г
Eat Съедено уже
37 Кг.
450 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 500 г
Eat Съедено уже
45 Кг.

Консультационная поддержка

Институт природоресурсного и экологического права

АНО "Институт природоресурсного и экологического права"

Предлагаемая на нашем сайте пищевая продукция рыбного и охотничьего хозяйства добывается с четким соблюдением требований природоохранного законодательства Российской Федерации. По просьбе наших клиентов мы предоставляем всю информацию о наших продуктах, включающую копии документов, подтверждающих правомерность добывания животных и легальность происхождения товаров.
Накопленная судебная практика также доказывает законность наших товаров.