Я хочу приготовить

рецепт

Острые шашлычки из креветок

Острые шашлычки из креветок
40 мин. 4-6 порций
(1)

Выберите этот рецепт, если вам нравится встречать новые нотки в знакомых продуктах и удивлять друзей. Сочетание мёда с перцем чили придадут шашлычкам особенную пикантность, в частности, мёд обеспечит красивую аппетитную корочку.

Ингредиенты:

  • 1 килограмм креветок Шримс Медвежонок;
  • 1 столовая ложка мёда;
  • 10 грамм зелёного лука;
  • 10 грамм свежей петрушки;
  • 10 грамм перца чили;
  • 1 крупный лимон;
  • 50 миллилитров оливкового масла;
  • деревянные шампуры.

Способ приготовления:

  1. Замочите шампуры в холодной воде, пока подготавливаете креветок. Промойте, затем аккуратно очистите креветок от скорлупы, удалите голову. Затем соберите в один пучок ножки одной креветки, потяните – они легко отделятся. Очистите также всех остальных.
  2. Измельчите лук и петрушку. Удалите из перчика чили семена и перегородки, порежьте. Соедините перец, зелень, мёд, сок лимона и масло, пробейте вертикальным блендером до состояния эмульсии.
  3. Насадите креветок на шампуры, положите в широкий лоток, полейте маринадом. Оставьте на 10-20 минут.
  4. Пока креветки пропитываются, разогрейте гриль. Готовьте шашлычки по 2 минуты на каждой стороне. Не превышайте время — креветки без скорлупы могут быстро пересохнуть.

Подавайте шашлычки как самостоятельную закуску или с салатом из свежих овощей. Этот деликатес отлично сочетается с пивом!

Другие рецепты

Если вы любите необычные, питательные и лёгкие салатики — обязательно попробуйте этот...
Любители морепродуктов, попробовав этот рецепт, станут его фанатами. Такими шашлычкам...
Оригинальный салат из креветок морепродуктов несложен в приготовлении, но очень эффек...
Креветки, приготовленные на гриле, могут разочаровать невыраженным вкусом, если прене...

Купите продукты для этого рецепта

1680 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 0.75 кг
2500 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 1 кг
Eat Съедено уже
4 Кг.
1150 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 1кг, вакуум
1299 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 1 кг

Книга рецептов
в подарок!

Book
Блюда из дичи: простые и вкусные рецепты
Получите книгу рецептов из дичи бесплатно

Укажите Ваш e-mail и получите книгу прямо сейчас!

политика конфиденциальности


Консультационная поддержка

Институт природоресурсного и экологического права

АНО "Институт природоресурсного и экологического права"

Предлагаемая на нашем сайте пищевая продукция рыбного и охотничьего хозяйства добывается с четким соблюдением требований природоохранного законодательства Российской Федерации. По просьбе наших клиентов мы предоставляем всю информацию о наших продуктах, включающую копии документов, подтверждающих правомерность добывания животных и легальность происхождения товаров.
Накопленная судебная практика также доказывает законность наших товаров.