Оливье с крабовым мясом
Оливье в России считается новогодним салатом. Однако, многие готовят его к другим праздникам или просто так. Мы предлагаем вам новый, оригинальный рецепт — с мясом краба и авокадо. Попробуйте! Возможно, этот вариант Оливье станет вашим коронным блюдом!
КБЖУ:
Калорийность - 4000
Белки - 224
Жиры - 213
Углеводы - 508
Кухня:
Японская
Ингредиенты:
- 1 килограмм салатного мяса краба;
- 1 килограмм картофеля;
- 10 куриных яиц;
- 5 солёных огурцов;
- 2 крупных авокадо;
- 3-4 моркови;
- 0,5 килограмма консервированного зелёного горошка;
- 1 лимон;
- 200 грамм зелёного салата;
- 200 миллилитров майонеза;
- соль, перец черный по вкусу.
Способ приготовления:
-
Отварите картофель, морковь и яйца. Пока ингредиенты готовятся, разрежьте авокадо продольно — вокруг косточки. Поверните половинки в разные стороны. Снимите шкурку, нарежьте кубиком, сбрызните соком цитруса, чтобы мякоть авокадо не потемнела. Можете воспользоваться готовым лимонным соком.
-
Остудите картофель и морковь, нарежьте кубиком. Также поступите с яйцами и огурцами. Соедините подготовленные ингредиенты в большой миске, добавьте крабовое мясо, горошек. Досолите и поперчите по вкусу.
Заправляет порции майонезом перед подачей, выкладывайте на зелёный салат, украшайте нарезанными листьями. Не заправленный Оливье храните в холодильнике не дольше 2 суток. Салат с соусом пригоден в течение 12 часов, если находится в холоде и в течение 3 часов при комнатной температуре.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Уже пробовали этот рецепт? Опишите свои впечатления о нем!
Ваше мнение очень важно для других пользователей!
Купите продукты для этого рецепта
Креветка аргентинская с/г L1 10/20
Съедено уже
242
Кг.
1350
руб. за 1 Кг.
(от 2 кг.)
Упаковка: 2 кг коробка
СЗРК Краб Камчатский Салатное мясо варено-мороженное в блоке 0,5кг
Съедено уже
18
Шт.
3900
руб. за 1 Шт.
(от 1 шт.)
Упаковка: Вакуум
Креветка черная тигровая RISMA с головой (13-15)
Съедено уже
7
Кг.
1910
руб. за 1 Кг.
(от 1 кг.)
Упаковка: 1 кг коробка
Похожие рецепты
Если вам еще не приходилось отведать блюдо из морских гребешков, обязательно присмотр...
Вкусное лакомство, которое можно подавать круглый год! Обязательно дополните блюдо св...
Книга рецептов
в подарок!
