Котлеты из корюшки малоротой
Котлетки из корюшки — вкусное блюдо, которое нечасто предлагается в ресторанах. По этому простому рецепту вы дома, за полчаса, легко приготовите румяный рыбный деликатес!
КБЖУ:
Калорийность - 750
Белки - 143
Жиры - 119
Углеводы - 78
Кухня:
Европейская
Ингредиенты:
- 1 килограмм корюшки малоротой;
- 2 куриных яйца;
- 3-4 картофелины;
- 150 миллилитров растительного масла;
- 50 грамм панировочных сухарей;
- 1 чайная ложка сухой смеси специй для рыбы;
- соль по вкусу.
Способ приготовления:
-
Промойте и почистите рыбку. Удалите внутренности. Измельчите блендером или пропустите через мясорубку прямо с косточками.
-
Натрите картофель на мелкой тёрке, отожмите сок.
-
Смешайте рыбную и картофельную массы, взбейте яйца, введите в котлетный фарш. Приправьте специями.
-
Сформуйте котлетки, запанируйте, обжарьте в большом количестве хорошо разогретого масла по 2-3 минуты на каждой стороне. Выкладывайте изделия на блюдо, застеленное бумагой, чтобы удалить излишки масла. По желанию, можете сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока.
Подавайте с листовым салатом и свежими овощами. Наслаждайтесь!
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Уже пробовали этот рецепт? Опишите свои впечатления о нем!
Ваше мнение очень важно для других пользователей!
Купите продукты для этого рецепта
Корюшка свежемороженая 23+Аргентинская
Съедено уже
570
Кг.
650
руб. за 1 Кг.
(от 1 кг.)
Упаковка: Вакуум
Соус Брусника с красным перчиком 180гр
Съедено уже
1.5
тыс. шт.
280
руб. за 1 Шт.
(от 1 шт.)
Упаковка: 180гр
Лосось филе с/м (семга) на коже в/у трим Д 1,3-1,8 кг Мурманск
Съедено уже
66
Кг.
3800
руб. за 1 Кг.
(от 1.6 кг.)
Упаковка: 1,3-1,8 кг вакуумная упаковка
Похожие рецепты
Если у вас появилось настроение полакомиться фастфудом, можно устроить пиршество, не ...
А знаете ли вы, что в Италии и Сицилии старостью считается возраст после 80 лет, а пр...
С пикантным мирином и сладким маринадом из перца чили это простое блюдо из
Книга рецептов
в подарок!
