Камбала под сыром и овощами

Возьмите на заметку этот рецепт, по которому можно приготовить и красиво подать нежную, деликатесную камбалу!

КБЖУ:

Ингредиенты:

• 1 килограмм белобрюхой камбалы;
• 2 помидора;
• 1 болгарский перец;
• 3-4 столовые ложки майонеза;
• 100 грамм сыра;
• 1 лимон;
• 10 грамм свежего укропа.

Способ приготовления:

1. Соедините майонез с тёртой лимонной цедрой и измельчённым укропом. Нарежьте перец кубиком, помидоры и лимон слайсами.
2. Выпотрошите камбалу, промойте холодной водой. Просушите разовыми полотенцами. Посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком.
3. Расстелите лист фольги. Выложите камбалу, смажьте соусом. Добавьте перец и помидоры, накройте тёртым сыром и колечками лимона, запакуйте. Подготовьте по описанному методу всех рыбок.
4. Запекайте камбалу при 180-190°С в течение 35-40 минут

Подавайте с листовыми салатами. Приятного аппетита!