Поделиться
Рецепты
Оссобуко из северного оленя с лапшой
Оссобуко — традиционное национальное блюдо Ломбардии (область на севере Италии), которое представляет собой тушеную (томленую) в винном соусе телячью голяшку. Само слово оссобуко (osso buco) в пря...
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
730
руб. за 1 Кг.
(опт от 19 Кг.)
870
руб. за 1 Кг.
(от 0.5 кг.)
скоро появится в продаже
Без консервантов
Упаковка: Вакуум, 1-3шт(400-800 грамм)
(~435 руб.)
дней наличия за год: 81%
Рекомендуем вместо Оссобуко (голяшка северного оленя на кости) 5-8 см
| Состав: | Оссобуко (голяшка северного оленя на кости) 5-8 см |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 19,5г;Жиры - 8,5г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 160 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Регион добычи: | Ненецкий автономный округ |
| Преимущества: | Без консервантов |
| Идеально для: | Тушения, Отваривания, Холодца |
Оссобуко(голяшка северного оленя на кости) 5-8 см - продукт высокого качества, обладающий богатой пищевой ценностью и энергетической ценностью 160 кКал на 100 г. Упакован в вакуум для сохранения свежести и долгого срока хранения при -18°С до 14 месяцев. Этот продукт является источником белка и жиров, необходимых для здорового питания. Он удовлетворяет потребности покупателя в качественной и полезной пище, а также отличается экологичным способом добычи. В сегменте HoReCa данный продукт пользуется популярностью и используется для приготовления различных блюд, добавляя им уникальный вкус и аромат.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Из этого продукта можно приготовить:
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
