Поделиться
Съедено уже 126 Кг.
Рецепты
Шкара из саргана
Шкара — классическое рыбацкое блюдо, которое традиционно готовят черноморские рыбаки. В местных ресторанах и рыбных кафе на побережье Черного моря оно всегда есть в меню. Моряки готовят шкару на берегу или в рейсе на камбузе, используя любую морскую рыбу с нежным и достаточно жирным мясом (барабульк...
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
1350
руб. за 1 Кг.
(опт от 11 Кг.)
1500
руб. за 1 Кг.
(от 1 кг.)
Мы дарим книгу рецептов из дичи к каждому заказу.
Книга в подарок
Зарегистрируйтесь на нашем сайте и получите приветственные 200 рублей на свой бонусный счет!
Дарим 200 рублей на первый заказ
Оформите заказ и получите автоматический кешбэк 5% на счёт после его выполнения. А при оплате заказа наличными - 7,5%!
Кешбэк до 113 бонусных рублей
Бесплатная доставка до 10км от МКАД при заказе от 7 500 руб (скидка 600 рублей)
Подробнее
Бесплатная доставка
Не только прикольный сувенир, но и шанс выиграть приз уже после 4 заказа! Подробнее
Дикий магнит в подарок к заказу
| Состав: | Сарган черноморский с/м крупный |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 60 г; Жиры - 40 г ; Углеводы- 7 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 900 ккал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Регион добычи: | Крым |
| Дата добычи: | 26.09.2024г |
| Декларации и Сертификаты: | ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.02829/25, срок действия до 08.01.2028 |
Сарган черноморский входит в пятерку наиболее вкусных рыб, обитающих в Черном море. Мясо его полезно и питательно. Наличие йода, омега-3 жирных кислот благотворно сказывается на функционировании щитовидной железы и в целом на организме.
Тело у саргана узкое и вытянутое, напоминает угря. В нем мало костей. Эту рыбу консервируют, варят, тушат, жарят, коптят, маринуют, вялят. Для раскрытия вкуса используют лимон, винный или яблочный уксус, черный перец, розмарин, свежий репчатый лук.
Сарган употребляют с зеленью, овощами, в качестве самостоятельного блюда к пенному напитку или белому вину.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Из этого продукта можно приготовить:
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
1500 руб. за 1 кг. (опт от 11 Кг.)
Сарган черноморский свежемороженый