Поделиться
Рецепты
Ароматные джерки из дичи
Знаете ли вы, что скрывается за незнакомым словом «джерки»? Всё очень просто! Джерки — это вяленое мясо. Существует множество способов приготовить это блюдо, и сегодня мы предлагаем выбрать любимую дичь, чтобы сделать из неё настоящий шедевр! Отличный вариант закуски, ко...
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
Без консервантов
Упаковка: 1.5-1.6 кг вакуум
(~1140 руб.)
дней наличия за год: нет статистики
Рекомендуем вместо Котлетное мясо буйвола
| Состав: | мясо буйвола |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 19 г; Жиры - 13,4 г; Углеводы - 0 |
| Энергетическая ценность продукта: | 194 ккал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Регион добычи: | Карачаево-Черкесия |
| Преимущества: | Без консервантов |
| Идеально для: | Холодца, Фарша, Начинок, Колбас, Котлет, Паштетов, Тефтелей, Гуляшей, Жаркого |
Товар представлен в категориях:
Дичь, Буйвол, Для фитнеса, Продукты для животных, Мясо для собак, Натуральное питание для собак.
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Из котлетного мяса буйвола получается превосходный постный фарш, который можно пускать на котлетки — классические или для гамбургеров, на фрикадельки и тефтели. А также использовать для фарширования овощей, приготовления паст, рагу, пирогов, пельменей и люля-кебаб. А если котлетное мясо мелко нарезать или прокрутить на крупной решётке, получатся потрясающие манты. Приправлять буйволятину нужно так же, как говядину. Готовить на небольшой, не меняющейся температуре. По времени этот сорт мяса поспеет быстрее, чем говядина, оптимальная стадия — средняя степень прожарки.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Из этого продукта можно приготовить:
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
