Поделиться
Съедено уже 4.1 т.
11 причин "за" нашу дичь
715
руб. за 1 Кг.
(опт от 32 Кг.)
840
руб. за 1 Кг.
(от 1.5 кг.)
885 руб.
Без консервантов
Мы дарим книгу рецептов из дичи к каждому заказу.
Книга в подарок
Зарегистрируйтесь на нашем сайте и получите приветственные 200 рублей на свой бонусный счет!
Дарим 200 рублей на первый заказ
Оформите заказ и получите автоматический кешбэк 5% на счёт после его выполнения. А при оплате заказа наличными - 7,5%!
Кешбэк до 95 бонусных рублей
Бесплатная доставка до 10км от МКАД при заказе от 7 500 руб (скидка 600 рублей)
Подробнее
Бесплатная доставка
Не только прикольный сувенир, но и шанс выиграть приз уже после 4 заказа! Подробнее
Дикий магнит в подарок к заказу
| Состав: | Голяшка северного оленя |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки -19,5г;Жиры - 8,5г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 160 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Регион добычи: | Ненецкий автономный округ |
| Есть Меркурий: | Да |
| Дата добычи: | 02.03.2024 |
| Преимущества: | Без консервантов |
| Идеально для: | Тушения, Отваривания, Холодца |
Приобретение голяшки северного оленя стоит из-за того, что в этой части туши находятся так называемые «рябчики». Мускулистые связки, покрытые тонкими прозрачными пленками, которые при готовке блюд придают своеобразный, приятный вкус. Учитывая, что на конечностях животных мясо более жесткое, чем на других участках, оленью голяшку подвергают длительной горячей кулинарной обработке. Лучше всего она подходит для тушения, запекания. Из оленьего «рябчика» готовят насыщенный, вкусный холодец. На бульонах получаются наваристые супы, соусы для вторых блюд. Деликатесом считается копченая рулька.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
840 руб. за 1 кг. (опт от 32 Кг.)
Голяшка северного оленя без кости