Рецепты
Котлеты из зайца
Мясо у дикого зайца несколько более сухое и жилистое, чем у домашнего кролика и имеет специфичный «диковатый» аромат. Чтобы избавиться от запаха, заячью тушку потребуется в течение нескольких часов вымачивать в холодной воде или в слабом уксусном раств...
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
2495
руб. за 1 Шт.
(опт от 11 Шт.)
3000
руб. за 1 Шт.
(от 1 шт.)
поехали на охоту, скоро добудем
Упаковка: Стрейч-пленка, 1 кг
дней наличия за год: нет статистики
Рекомендуем вместо Заяц беляк (в шкуре)
| Состав: | тушка зайца беляка в шкуре |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки – 13,5 г ;Жиры – 12,9 г ;Углеводы – 3,2 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 124 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Регион добычи: | Якутия |
| Дата добычи: | Осень - зима 2023 |
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
