Рецепты
Пастростбиф из лося
Это запечённый кусок лосятины в специях для пастрами. Смелая и яркая интерпретация, где благородный вкус дичи встречается с ароматом классической пряной корки. Лосятина, будучи мясом постным и насыщенным, идеально выдерживает мощный акцент обжаренных спец...
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
1800
руб. за 1 Кг.
(опт от 41 Кг.)
1900
руб. за 1 Кг.
(от 1.5 кг.)
уже добыли, скоро появится
Упаковка: Вакуум, 1,2-2 кг
(~2850 руб.)
дней наличия за год: 62%
Рекомендуем вместо Окорок лося без кости (Прощёный колодец)
| Состав: | Окорок лося |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 19,5 г; Жиры - 8,5 г; Углеводы - 0 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 155 ккал/647 кДж |
| Рекомендуемая температура хранения: | Срок годности с момента изготовления при температуре не выше -18°С не более 6 месяцев. |
| Регион добычи: | Вологодская область |
| ТУ: | 10.13.14-003-14369507-2019 |
| Есть Меркурий: | Да |
| Дата добычи: | 13.04.2026 г |
| Идеально для: | Тушения, Запекания, Жарки |
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
