Икра щуки пастеризованная соленая в ст/банке 112гр
Щучья икра пастеризованная слабосоленая в стеклянной банке 112гр обладает высоким качеством и пищевой ценностью. Состав морепродукта содержит только свежую икру щуки и соль, что делает его натуральным и полезным для организма.
В наличии
Съедено уже 432
Икра сига замороженная 250 г
Икра сига без консервантов, абсолютно чистый и экологичный продукт. Икринки мелкие желтые, внешне схожи с щучьей, но гораздо светлее.
Нет на складе
скоро будет
-
Без консервантов
Икра щуки СЕВЕРНОЙ замороженная 500 г
Замороженная икра щуки северной весом 500 г без консервантов - это удивительное сочетание свежести и утонченного вкуса. В составе этого морепродукта мы используем только самые качественные ингредиенты - свежую щучью икру и немного соли.
Нет на складе
Икра щуки пастеризованная Новинка в ст/банке 113гр
Поставляемая из Астрахани щучья икра - это умеренно-соленый, полностью готовый к употреблению продукт, пастеризованный и потому не содержащий никаких консервантов и добавок.
Нет на складе
Икра щуки зернистая пастеризованная в ст/банке 113гр (черная)
Икра щуки без консервантов – это приятный по вкусу деликатес, обладающий значительной биологической ценностью за счет богатого наполнения витаминами и микроэлементами. Жиры в составе щучьей икорки занимают не более 1,5%, поэтому она считается диетическим морепродуктом.
Нет на складе
Эксклюзивная книга рецептов блюд из дичи в подарок!
- Простые и вкусные рецепты
- Общие рекомендации для дичи
- Все популярные виды дичи в одной книге
Икра щуки замороженная 1 кг
Икра щуки замороженная 1 кг – традиционно русское блюдо. Натуральный морепродукт, в приготовлении которого участвовала только свежая щучья икорка с солью, без консервантов.
Нет на складе
Икра щуки замороженная 500 г
Икра щуки считается классическим образцом русского кулинарного искусства. В старину называлась царским или боярским яством. По питательности и вкусу щучья икорка не уступает некоторым видам черной и красной икры. Наша продукция без консервантов.
Нет на складе
Икра щуки замороженная 250 г
Приобретать икру щуки должны любители рыбных деликатесов, которые могут в полной мере оценить ее пользу и вкусовые качества. Продукт считается классическим образцом русского кулинарного искусства. В старину щучья икра называлась царским или боярским яством.
Нет на складе
Икра пеляди озерной замороженная
Икра пеляди озерной – это качественный натуральный продукт, который богат полезными кислотами, микроэлементами и витаминами.
Нет на складе
Похожие товары
Икра морского ежа Uni Премиум (Акустическая заморозка) 50гр
Икра морского ежа Uni Премиум (Акустическая заморозка) 50гр - продукт высокого качества с пищевой ценностью и богатым содержанием белков, жиров и углеводов. Его энергетическая ценность составляет 104 ккал на 100 грамм продукта.
В наличии
Съедено уже 809
Икра омуля соленая 100 грамм
Икра омуля соленая 100 грамм - это продукт высокого качества, который обладает богатым составом и питательными свойствами. Содержит витамины и минералы, такие как белки, жиры, углеводы. Энергетическая ценность - 203 ккал.
В наличии
Икра кижуча зернистая дальневосточная охлажденная 200гр
Получить красную икру кижуча слабосоленую замороженную (200 гр) можно для особого случая или просто, чтобы порадовать близких натуральным камчатским деликатесом. Продукция в нашем каталоге отличается высоким качеством и готова к употреблению.
В наличии
Икра нерки зернистая дальневосточная охлажденная 200гр
Получить красную икру нерки слабосоленую замороженную (200 гр) можно для особого случая или просто, чтобы порадовать близких натуральным камчатским деликатесом. Продукция в нашем каталоге отличается высоким качеством и готова к употреблению.
В наличии
Икра осетра роял забойная (Каспийские деликатесы) 100 г
Осетровая черная икра премиум - великолепная икорка, полученная забойным способом, которая высоко ценится благодаря своему нежному вкусу, приятному аромату и огромной пользе для организма.
В наличии
Икра осетра Эксклюзив дойная (Каспийские деликатесы) 50 г
Икра осетрины эксклюзив - уникальная каспийская продукция отменного качества. Она имеет не только тонкий изысканный вкус, но и обладает множеством полезных свойств. Черная икорка осетровых активизирует выработку слоями кожи белка коллагена, который отвечает за прочность кожи.
В наличии
Икра стерляди (Каспийские деликатесы) 100 г
Черная осетровая икра стерляди - каспийский продукт высокого качества. Внешне мелкая, обладает тонким вкусом с легкой грибной ноткой в послевкусии. Икринки зернистые, оболочка плотная, текстура слегка маслянистая.
В наличии
Икра стерляди (Каспийские деликатесы) 50 г
Черная икра стерляди - внешне мелкая, обладает свежим вкусом с легким грибным послевкусием. Икринки осетровых зернистые с плотной оболочкой и слегка маслянистой текстурой. Шарики подобраны по размеру и имеют едва уловимый тонкий аромат.
В наличии
Что еще попробовать?
Наши рекомендации на основе ваших заказов и советов других покупателей
Рецепты
Салат «Спрут» с кальмаром и креветками
Блюда из морепродуктов всегда занимают особое место в любом кулинарном меню. Эти блюда, как правило, незатейливые, их приготовление занимает минимум времени, а вот вкус всегда доставляет незабываемое удовольствие. К тому же пользу морепродуктов сложно переоценить...
Посмотреть рецепт
Дикоед на Нашем радио:
Подарочный набор деликатесов "Дикий ящик"
Партнеры научно-кулинарной программы
11 причин "за" нашу дичь
Часто задаваемые вопросы про Икру
Розничная и оптовая стоимость зависит от выбранной продукции. Узнайте цены икры за килограмм на: Икра морского ежа Uni Премиум (Акустическая заморозка) 50гр Икра омуля соленая 100 грамм Икра щуки пастеризованная соленая в ст/банке 112гр Икра нерки зернистая дальневосточная охлажденная 200гр
Настоящая икра добывается преимущественно в северных и восточных регионах, таких как Дальний Восток (Сахалин, Камчатка) и Сибирь. Основной источник — осетровые рыбы (белуга, осетр, севрюга), а также лососевые (кета, горбуша). Сезон добычи приходится на осень и зиму, когда рыба нерестится. Например, лососевая икра собирается с июля по октябрь, а осетровая — с сентября по март. Промысел строго регулируется, чтобы сохранить популяции. Большая часть икры экспортируется или используется для деликатесов.
Во-первых, ее добыча сложна: рыба ловится в ограниченных местах и в определенное время, например, во время нереста. Во-вторых, производство требует строгого контроля качества и хранения при низких температурах, что увеличивает затраты. Черная икра осетровых особенно ценна, так как популяция этих рыб сокращается, а их разведение занимает годы. Белая икра, если натуральная, тоже требует тщательной обработки. Высокий спрос, статус деликатеса и ограниченное предложение делают икру дорогим продуктом.
Красная икорка (лососевых рыб) имеет яркий, слегка солоноватый вкус с маслянистой текстурой и богата омега-3. Черная (осетровых) более нежная, с утонченным, деликатным вкусом и считается элитным продуктом. Красная икра доступнее по цене, а черная — более дорогая и редкая. Обе полезны, но черная икорка содержит больше йода и аминокислот. Если важна цена и насыщенность, выбирайте красную; если статус и изысканность — черную.
Красная икорка, особенно лососевых рыб (лосось, кета, кижуч), считается наиболее полезной для здоровья благодаря высокому содержанию омега-3 жирных кислот, витаминов A, D, E и B12, а также йода и селена. Черная (осетровая) тоже полезна, но реже употребляется из-за высокой стоимости. Среди лососевых кету и кижуч часто выделяют за низкое содержание жира и высокую питательность. Выбор зависит от предпочтений, но красная икра лососевых — оптимальный вариант для здоровья.
Обращайте внимание на цвет, текстуру и запах. Настоящая икра имеет равномерный цвет (черный или красный) без белых или желтых оттенков, зерна плотные, упругие и легко отделяются друг от друга. Поддельная часто липкая, с неоднородным цветом и химическим запахом. Проверьте упаковку: на оригинале должна быть маркировка, дата вылова и состав без искусственных добавок.
Лучше всего стеклянная банка, так как она позволяет увидеть продукт и оценить его качество без риска повреждения. Стекло не взаимодействует с икрой, сохраняя вкус и свойства. Пластик может впитывать запахи и хуже защищает от внешних факторов, а железные банки (жесть) иногда окисляются, что может повлиять на вкус и срок хранения. Однако железные банки удобны для транспортировки. Выбирайте тару с маркировкой, датой вылова и герметичной крышкой.
Книга рецептов из дичи в подарок к заказу
200
руб.
Зарегистрируйтесь на нашем сайте и получите приветственные 200 рублей на свой бонусный счет!
Бонусы на карту лояльности
