Жареные лисички
В приготовлении лисичек есть один нюанс. Если вы любите грибочки посуше, приправляйте в конце обжарки. Если нравятся сочные лисички, солите в самом начале. При средней температуре готовке может потребоваться до 30 минут.
КБЖУ:
Калорийность - 800
Белки - 28
Жиры - 102
Углеводы - 32
Кухня:
Русская
Ингредиенты:
- 1 килограмм лисичек;
- 2 средних репчатых луковицы;
- 100 грамм сливочного масла;
- 20 миллилитров растительного масла;
- чёрный молотый перец и соль по вкусу;
- 10 грамм свежей петрушки для украшения.
Способ приготовления:
-
Сначала промойте грибы, дайте стечь и разложите на большой досточке так, чтобы они обсохли. Этот шаг можно сделать незадолго до начала приготовления блюда.
-
Крупные лисички порежьте, мелкие оставьте как есть. Репчатый лук нашинкуйте кубиком.
-
Установите высокую температуру. Разогрейте на сковородке растительное масло, положите растопиться сливочное. Обжарьте в течение 2-3 минут лук до появления аппетитного запаха. Убавьте температуру до умеренной, положите грибы. Жарьте, перемешивая, около 20 минут. Посолите и поперчите ближе к концу приготовления.
Снимите сковородку с огня, приправьте лисички петрушкой. Подавайте с картофельным гарниром. Приятного аппетита!
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Уже пробовали этот рецепт? Опишите свои впечатления о нем!
Ваше мнение очень важно для других пользователей!
Купите продукты для этого рецепта
Лисичка замороженная бланшированная (коробка 12 кг)
Съедено уже
579
Кг.
830
руб. за 1 Кг.
(от 12 кг.)
Упаковка: 12 кг коробка (12 упаковок по 1 кг)
Перец черный молотый Royal FIELD
Съедено уже
76
Шт.
339
руб. за 1 Шт.
(от 1 шт.)
Упаковка: Пластиковая банка, 70 грамм
Малина Экстра садовая быстрозамороженная в коробке по 10 кг Россия
Съедено уже
10
Кг.
1160
руб. за 1 Кг.
(от 10 кг.)
Упаковка: 10 кг коробка
Похожие рецепты
Предлагаем вам бюджетный вариант приготовления панна-котты. По желанию, вы можете зам...
Если вам нравится экспериментировать и пробовать оригинальные закуски, сделайте карпа...
Книга рецептов
в подарок!
