Салат из северных креветок с авокадо
Этот вкусный салат источает умопомрачительные ароматы и идеально подходит для ужина, особенно, если вы стремитесь питаться здоровыми продуктами.
КБЖУ:
Калорийность - 650
Белки - 127
Жиры - 296
Углеводы - 51
Кухня:
Русская
Ингредиенты:
- 1 килограмм северной варено-мороженой креветки;
- 200 грамм зелени — рукколы или шпината;
- 1 авокадо;
- 10 грамм зелёного лука;
- сок ½ лимона или апельсина;
- 150 грамм ядрышек миндаля;
- 50 миллилитров оливковое масло;
- крупная соль и черный перец из перцемолки по вкусу.
Способ приготовления:
-
Разморозьте и промойте креветок, снимите панцири. Разогрейте немного оливкового масла на температуре выше средней, обжарьте креветок по 1,5-2 минуты на каждой стороне, уберите в отдельную посуду.
-
Промойте зелень шпината или рукколы, переберите, откиньте обсохнуть в дуршлаге. Разрежьте авокадо, удалите косточку, нарежьте мякоть тонкими слайсами.
-
В сухой сковороде обжарьте миндаль, постоянно помешивая. Как только зёрнышки приготовятся, переложите их в пиалу, чтобы они не подгорели в горячей посуде.
-
Измельчите зелёный лук. Соедините креветок с листьями салата, сбрызните оливковым маслом и цитрусовым соком, аккуратно перемешайте. Затем, добавьте авокадо, зелёный лук и обжаренный миндаль.
Приправьте солью и перцем по вкусу, подавайте на стол, наслаждайтесь!
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Уже пробовали этот рецепт? Опишите свои впечатления о нем!
Ваше мнение очень важно для других пользователей!
Купите продукты для этого рецепта
Натуральная морская соль 200 гр (Карельская)
Съедено уже
13
Шт.
1105
руб. за 1 Шт.
(от 1 шт.)
Упаковка: тубус картонный , 200 грамм
Похожие рецепты
Креветки, приготовленные на гриле, могут разочаровать невыраженным вкусом, если прене...
В рецепте описываются 2 стиля подготовки перед подачей. Один на скорую руку — для под...
Книга рецептов
в подарок!
