Креветки в кляре

Приготовьте креветок по этому рецепту, если хотите провести вечер с друзьями и порадовать их оригинальной закуской к пиву или белому вину!

КБЖУ:

Ингредиенты:

• 1 килограмм крупных тигровых креветок;
• 2 куриных яйца;
• 5 столовых ложек муки;
• 1 стакан панировочных сухарей;
• 100 миллилитров растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Разморозьте креветок, удалите панцири, оставьте хвостики. Приправьте солью и перцем. Обваляйте в муке.
2. Взбейте яйца. Окуните креветок в меланж, затем в сухари. Пусть полежат 3-4 минуты.
3. Тем временем поставьте разогреваться сковороду с маслом. Обжарьте креветок на высокой, но не максимальной температуре до румяности.
4. Выложите на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки жира.

Подавайте деликатес с любимыми соусами и напитками. Наслаждайтесь!