Тетерев в пере
Поделиться
Рецепты
Грудка тетерева «Пуаврад» с конфи из тыквы и хрустящей кожей
Грудка тетерева в перечном соусе «Пуаврад» — классическое французское решение для дичи. Насыщенный соус на основе красного вина, демигласа и раздавленного перца подчёркивает глубокий вкус мяса, а тыква-конфи добавляет мягкую сладость и бархатную текст...
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
2285
руб. за 1 Шт.
(опт от 6 Шт.)
2455
руб. за 1 Шт.
(от 1 шт.)
охотимся, скоро привезем
Упаковка: Стрейч-пленка, 0,6 - 1,3 кг
дней наличия за год: 1%
Рекомендуем вместо Тетерев в пере
| Состав: | тетерев в пере |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 18 г ; Жиры - 20 г ; Углеводы - 0,5 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 253.9 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | 12 месяцев при температуре -18°С |
| Регион добычи: | Тюменская область |
| ГОСТ: | 7772-55 |
| Дата добычи: | Осень 2025г |
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
