(0)

Шея якутского северного оленя

450 руб. за 1 Кг. (опт от 11 Кг.)
610 руб. за 1 Кг. (розница)
Упаковка: 1-2 кг, вакуум

Нет в наличии
Книга рецептов из дичи в подарок к заказу
200
руб.
Дарим 200 рублей на первый заказ
0 баллов на карту
ajax-loader
Пробник с колбасами
Пробник с колбасами в подарок
Состав: шея оленя
Рекомендуемая температура хранения: при -18°С - 180 суток с даты изготовления
Регион добычи: Якутия
Производитель: ООО "Любо" (Дикоед)
ТУ: 10.13.14-485-37676459-2017

Описание
Шея якутского северного оленя без кости представляет собой часть туши, которая особенно ценится среди гурманов. При правильном приготовлении мясо получается сочным, мягким, сохранившим свою структуру. Поскольку в шее северного оленя находится большое количество мышечных волокон, мясо необходимо нарезать либо мелкими кусочками, либо крупными, но очень тонкими ломтями. Перед самим процессом приготовления мясо вымачивают в маринаде несколько суток. Такие нехитрые действия не только сделают оленину мягкой, но и придадут ей потрясающий вкус. Ошеек можно тушить, запекать с овощами, жарить на сковороде или костре.
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
  Легальность продукции

Законность добычи и продажи данного продукта подтверждается следующей информацией:

Вид животного (реализуемая продукция): Северный олень (Rangifer tarandus)

Подвид и/или популяция добытых животных: Сибирский северный олень (Rangifer tarandus sibiricus)

Место добывания (вылова) животных: Якутия

Подвиды и/или популяция, включенные в Красную книгу Российской Федерации: 1. Новоземельский подвид, 2. Алтае-Саянская популяция лесного подвида

Предлагаемая нами продукция не относится к продукции, получаемой из(от) животных, являющихся редкими, занесёнными в Красную книгу Российской Федерации или Красные книги субъектов Российской Федерации. Деятельность нашей компании направлена на обеспечение рационального и устойчивого использования возобновимых биологических ресурсов, поддержание социо-культурных основ традиционных видов природопользование, развитие локальной экономики и устойчивое развитие сельских и таёжных территорий, на укрепление продовольственной безопасности России.

Наше
Дикоед на Нашем радио:
eda Партнеры научно-кулинарной программы

Купите к этому продукту:

500 руб. за 1 Шт. (розница)
Eat Продано уже
538 Шт.

Консультационная поддержка

Институт природоресурсного и экологического права

АНО "Институт природоресурсного и экологического права"

Предлагаемая на нашем сайте пищевая продукция рыбного и охотничьего хозяйства добывается с четким соблюдением требований природоохранного законодательства Российской Федерации. По просьбе наших клиентов мы предоставляем всю информацию о наших продуктах, включающую копии документов, подтверждающих правомерность добывания животных и легальность происхождения товаров.
Накопленная судебная практика также доказывает законность наших товаров.